Reis zum Abnehmen: die Reisdiät

Ist Reis gut zum Abnehmen?

Die Reisdiät ist als Blitzdiät bekannt. Sie steht im Ruf, mit ihr schnell viel abnehmen zu können. Reis zum Abnehmen ist zwar keine aktuelle Trend-Diät, dafür aber immer noch sehr beliebt und verbreitet. Das liegt nicht zuletzt an der leichten Anwendbarkeit. Und Reis findet sich wohl in jedem Haushalt. Deshalb kann das Abnehmen mit Reis praktisch jederzeit beginnen. Außerdem sind bei der Reisdiät auch mehr ergänzende Lebensmittel erlaubt als etwa bei der Kohlsuppendiät.

Wie funktioniert die Reisdiät?

Reis zum Abnehmen funktioniert als fettarme Diät. Dafür spart sie andererseits nicht an Kohlenhydraten. Schließlich besteht Reis ja fast ausschließlich daraus. Abnehmen mit Reis ist also eine derjenigen Diäten, die nur einen der beiden Hauptenergieträger verringern (hier: die Fette).

Aktuell finden zwar Low-Carb-Diäten mehr Beachtung. Aber auch mit weniger Fett (Low-Fat) und dafür nicht verminderten Kohlenhydraten funktioniert Abnehmen effektiv. Kohlenhydratreiche Diäten haben den Vorteil, dass man sich aufgrund des viel größeren Angebots an fettarmen Lebensmitteln leichter abwechslungsreich ernähren kann.

Hinsichtlich der Kohlenhydrate gibt es bei der Reisdiät aber auch eine Einschränkung. Niedermolekulare Kohlenhydrate – insbesondere süße Zucker – sind als Zusatz oder als Lebensmittelbestandteil beim Abnehmen mit Reis weitgehend tabu. Allerdings entsteht dadurch kein zusätzlicher Diäteffekt, weil man dafür ja umso mehr komplexe Kohlenhydrate zu sich nehmen kann. Und die haben ja vergleichbar viele Kalorien wie die einfachen Kohlenhydrate. Schließlich bestehen sie ja auch aus ihnen.

Ist Reis zum Abnehmen gesund?

Der Grund für das Zuckerverbot ist jedoch ein anderer, der mit Abnehmen gar nichts zu tun hat. Ursprünglich vermutete man in der Reisdiät bloß einen gesundheitlichen Wert. So wollte man mit ihr sowohl erhöhte Blutzuckerwerte als auch erhöhten Blutdruck senken. Zu Letzterem diente ein Verzicht auf Salz. Dieser Salzmangel verbunden mit dem hohen Kalium-Gehalt des Reises führt zu einer starken Entwässerung des Körpers. Erst durch die dadurch bewirkte Gewichtsreduktion kam man auf die Idee, Reis als zuckerfreie und salzarme Diät zum Abnehmen zu nutzen.

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Wie viel Reis darf man zum Abnehmen pro Tag essen?

Im Zentrum der Ernährung beim Abnehmen mit Reis steht natürlich der Reis. Zwei Portionen à ca. 200 g (gekocht) soll man davon pro Tag zu sich nehmen.

Darüber hinaus sind zulässig:

• ein wenig zuckerarmes Obst,
• Gemüse,
• Vollkornprodukte
• mageres Fleisch,
• magerer Fisch
• sowie fettarme Milchprodukte.

Für die meisten von diesen gibt es keine Obergrenze. Von denen darf man essen so viel man mag.

Was ist beim Abnehmen mit Reis tabu?

• Fett soll man bei der Reisdiät – wenn überhaupt – nur in geringen Mengen zu sich nehmen.

Weitgehend tabu sind außerdem:

• süße Zucker – nicht nur als Zusatz, sondern auch als natürlicher Inhaltsstoff der Lebensmittel
• sowie Salz.

Als Salzersatz dienen dafür Kräutern.

Zu Trinken gibt es vor allem Wasser und ungesüßten Tee.

Wie lange dauert die Reisdiät?

Je nachdem wie viel du 2025 abnehmen willst, kann die Reisdiät bis zu mehrere Wochen lang dauern. Doch auch Empfehlungen für nur wenige Crash-Diät-Tage gibt es für das Abnehmen mit Reis. Zwar zeigt sich dabei auf der Waage tatsächlich ein schneller Abnehmerfolg. Doch beruht dieser dann in Wirklichkeit fast nur auf ausgeschiedenem Wasser.

Erfahre mehr über Reis zum Abnehmen auf der folgenden Seite 2

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