Was ist Intervallfasten? Methoden 36*12, 16/8, 5:2. So geht‘s!

Lieber Fasten oder Diät? Kurzzeit-Fasten als Intervalldiät!

Fasten liegt im Trend. Wurde zunächst nur aus religiösen, bzw. rituellen und später auch aus gesundheitlichen Motiven heraus gefastet, kommt seit einiger Zeit ein neuer Aspekt hinzu: Fasten zum Abnehmen – als Fasten-Diät. Schließlich werden beim Fasten keine oder kaum Kalorien zu sich genommen. Das zwingt den Körper, fast ausschließlich von seinen Reserven zu leben und diese entsprechend schnell aufzuzehren. Auf diese Weise lassen sich mit den Fasten unerwünschte Fettdepots abbauen. Fasten als ideale Schlankheits-Diät? Jedenfalls lässt sich mit dem Fasten nachvollziehbar Fett verbrennen. Wenn da nur nicht der fast völlige Verzicht auf Nahrung wäre und die beim totalen Fasten nötige Selbstdisziplin und Leidensfähigkeit, das Hungern über einen längeren Zeitraum durchzustehen. Doch auch dafür gibt es eine Lösung: das “Intervallfasten”.

Was ist Intervallfasten?

iStock.com/shironosov

Beim Intervallfasten – auch intermittierendes Fasten oder Intervalldiät genannt – wechseln sich Zeiten des Fastens mit Zeiten des Essens in kurzer Folge ab. Das Hungern wird nach kurzen Zeiträumen immer wieder unterbrochen. In diesen Erholungszeiten kann der Körper auch die essenziellen Vitalstoffe wieder auffüllen, die ihm mit dem Fasten vorenthalten wurden. Außerdem lassen sich mit kurzen Fastenzeiten beim Intervallfasten Hungergefühle eng begrenzen. Wenn man sich bewusst ist, dass man in ganz kurzer Zeit wieder normal essen darf, lässt sich ein vorübergehender Nahrungsverzicht viel leichter ertragen und entsprechend leichter durchhalten. Darin liegt ein wesentlicher Vorteil des Intervallfastens. Die beste Diät nutzt wenig, wenn man sie noch vor dem Diäterfolg abbricht, weil man sie nicht durchhalten kann. Abnehmen geht anders. Unerlässlich für das Abnehmen ist bei allen Diäten, dass man sie auch tatsächlich durchhalten kann. Und gerade hierfür bietet das Intervallfasten gute Voraussetzungen. Abnehmen wird mit dem Intervallfasten leicht gemacht.

Wie funktioniert Intervallfasten?

Vom Intervallfasten gibt es verschiedene Varianten, bei denen Stunden oder Tage des Fastens mit solchen des Essens abwechseln.

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Die Intervallfasten Methode 16/8

Schema 18/6 Intervallfasten

Besonders populär ist das „Intervallfasten 16/8“. Die Zahlen bedeuten, dass sich 16 Stunden Fasten mit 8 Stunden Essen abwechseln. Zusammengezählt ergeben die Zeit-Intervalle praktischerweise 24 Stunden, also einen kompletten Tag. Das 16-Stunden-Intervall legt man am besten über Nacht. So bleiben weniger Stunden des Fastens für den Tag übrig. Man kann z.B. um 20:00 Uhr mit dem Intervallfasten beginnen und 16 Stunden später, ab 12:00 Uhr Mittag des nächsten Tages, bis um 20:00 Uhr wieder essen. Erkennst du dieses Fasten-Intervall-Schema in dem Artikelbild wieder? Letztlich fällt bei dieser Variante des 16/8 Intervallfasten täglich lediglich das Frühstück aus. Falls du auf das Frühstück nicht verzichten magst, kannst du auch alternativ auf das Abendessen verzichten. Das Fasten-Intervall dauert dann z.B. vom frühen Nachmittag nach dem Mittagessen, also z.B. ab 15:00 Uhr bis 7:00 Uhr morgens.

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